Bật mí mẹ 5 bước nấu cơm nát bằng nồi nấu chậm Bear

Cách nấu cơm nát bằng nồi Bear không chỉ tiện mà còn đảm bảo cơm nhuyễn mịn và giữ trọn dinh dưỡng của hạt gạo. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước cách nấu cơm nát bằng nồi nấu chạm Bear, cùng những bí quyết giúp mẹ nấu thành công món cơm nát hoàn hảo cho bé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo: Lựa chọn loại gạo phù hợp và giàu dinh dưỡng cho bé. Gạo hữu cơ như ST25, Japonica là những gợi ý tuyệt vời vì chúng chứa nhiều dưỡng chất, dễ tiêu hóa và đặc biệt an toàn cho bé. Tránh dùng gạo quá khô hoặc quá cứng vì bé sẽ gặp khó khăn trong việc ăn và tiêu hóa.

• Nước lọc tinh khiết: Đảm bảo nước lọc sạch và an toàn cho bé.

Bước 2: Vo gạo

Vo gạo nhẹ nhàng dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và lượng tinh bột dư thừa. Công đoạn này giúp cơm sau khi nấu không bị dính và vón cục.

Lưu ý: Hãy vo gạo thật nhẹ nhàng, tránh chà xát quá mạnh để không làm mất đi lớp cám gạo giàu dinh dưỡng.

Bước 3: Cho gạo vào thố sứ và thêm nước

• Cho phần gạo đã vo sạch vào thố sứ.
• Lượng nước cần dùng sẽ phụ thuộc vào loại gạo và độ mềm mong muốn của cơm. Tỷ lệ gạo và nước khi nấu cơm nát cho bé bằng nồi Bear mẹ có thể tham khảo đó là 1 chén gạo với 3 chén nước (hoặc 1 muỗng canh gạo với 30ml nước).

Lưu ý: Tỷ lệ gạo và nước trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn nên linh hoạt điều chỉnh lượng nước tùy theo từng loại gạo và khả năng ăn thô của bé.

Bước 4: Đặt thố sứ vào thân nồi nấu chậm Bear

Với nồi nấu chậm Bear cách thủy:

• Mở nắp nồi và đổ nước lọc vào thân nồi. Hãy đổ từ từ đến khi mực nước đạt đến vạch “max” được đánh dấu bên trong lòng nồi.
• Cẩn thận đặt thố sứ đã chứa gạo và nước vào giữa lòng nồi. Đảm bảo thố sứ được đặt vững chắc và không bị nghiêng.
• Đậy nắp nồi lại và cắm dây nguồn của nồi vào ổ điện.

Với nồi nấu chậm Bear trực tiếp:

• Nhẹ nhàng đặt thố sứ đã chứa gạo và nước vào chính giữa lòng nồi.
• Đậy nắp nồi lại. Sau đó cắm dây nguồn của nồi vào ổ điện.

Bước 5: Chọn chế độ nấu

Nồi nấu chậm Bear tuy không có chế độ nấu cơm riêng, nhưng bạn có thể tận dụng chế độ nấu cháo để nấu cơm nát cho bé.

• Để nấu cơm nát bằng nồi nấu chậm Bear, bạn hãy chọn chế độ nấu cháo bằng cách nhấn nút “Chức năng/Hủy”. Màn hình nồi sẽ hiển thị thời gian nấu mặc định cho chế độ này.
• Bạn có thể điều chỉnh thời gian nấu cháo bằng cách nhấn nút “+” hoặc “-” để tăng giảm thời gian. Thông thường, nấu cơm nát cho bé sẽ mất khoảng 1 – 1.5 giờ.

Sau khi hoàn tất, nồi nấu chậm Bear sẽ phát ra âm thanh báo hiệu. Lúc này, bạn đã có thể lấy cơm nát ra bát và cho bé thưởng thức.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu xôi bằng nồi nấu chậm Bear dẻo, ngon

2 lưu ý quan trọng khi nấu cơm nát cho bé ăn dặm

Nấu cơm nát cho bé bằng nồi Bear không khó, nhưng để có được món cơm thơm ngon, mềm mịn và giàu dinh dưỡng, mẹ cần lưu ý thêm một vài điều quan trọng sau đây:

• Ngâm gạo trước khi nấu: Việc ngâm gạo trước khi nấu giúp cơm nát đạt được độ mềm hoàn hảo, bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn. Tuy nhiên không nên ngâm quá lâu vì có thể làm mất đi một số dưỡng chất quý giá trong gạo.
• Không nấu quá đặc hoặc quá loãng: Mẹ hãy cân bằng độ mềm của cơm theo từng giai đoạn ăn dặm để giúp bé thích nghi dần với kết cấu thức ăn. Vì nếu cơm quá loãng (giống cháo đặc), bé dễ nuốt nhưng lâu dần sẽ khó làm quen với cơm thật. Còn nếu cơm quá đặc (hơi giống cơm thường) bé có thể bị nghẹn, khó nuốt.

Với những bí quyết và hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn đã nắm vững cách nấu cơm nát bằng nồi Bear thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu. Hãy luôn linh hoạt điều chỉnh tỷ lệ gạo và nước  phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn dặm thật vui vẻ cùng bé!

Không chỉ nấu cháo, nấu cơm nát cho bé, mẹ còn có thể tận dụng để hầm xương, hầm gà để nấu canh cho cả nhà. Mẹ tham khảo thêm cách hầm gà bằng nồi nấu chậm Bear và hầm xương bằng nồi nấu cháo chậm Bear nha!